Trucs et Astuces Maison - Trucs et astuces recettes

Gnocchis moins gorgés d'eau

Admin — Wed, 28 Nov 2007 05:33:00 +0100

Après cuisson vos gnocchis sont trop mous ?

Vous cherchez un moyen pour améliorer le rendu de la cuisson ?
Cuire ses gnocchis dans la sauce c'est possible?
Voici une astuce proposée par Violette.

- Afin que vos gnocchis ne soient pas trop mous et gorgés d'eau. - Faites la sauce de vos gnocchis un peu plus liquide. - Et mettez les directement à cuire dans votre poêle avec sauce.... Lire Gnocchis moins gorgés d'eau

Peler un avocat

Admin — Mon, 29 Oct 2007 05:13:00 +0100

Vous cherchez un moyen d'avoir de beaux avocats pelé?

Dur de ne pas abimer vos avocats en enlevant la peau?
Comment peler un avocat en le mettant sous l'eau chaude?
Voici un conseil proposé par Claudine.K

- Pour le cas ou l'on découpe des avocats dans une salade... - Là, rien de compliqué!! - Mais, s'il on veut faire de belles assiettes avec un avocat peler et intacte, dur-dur! - Un truc tout simple, passez votre avocat sous l'eau très chaude 1mn. - Vous serrez surpris de voir avec quelle facilitée la peau s'enlève.... Lire Peler un avocat

Des haricots verts bien verts

Admin — Wed, 24 Oct 2007 04:57:00 +0200

Vous voulez des haricots bien colorés et appétissants?

Des haricots dignes d'une assiette de restaurant c'est possible?
Comment utiliser du bicarbonate pour colorer vos haricots?
Voici un truc culinaire proposé par Ninette.

- A fin d'obtenir de beaux haricots bien colorés... - C'est tout simple, avant de les tremper dans l'eau de cuisson... - Ajoutez quelques une cuillère à café de bicarbonate de soude! - Vous verrez vous aurez des haricots verts bien colorés... Lire Des haricots verts bien verts

Faire un apéro vite fait

Admin — Thu, 08 Dec 2005 18:25:00 +0100

Vos amis arrivent et vous n'avez pas le temps de préparer des super petits amuse-gueule ?

Vous cherchez une petite astuce pour préparer un apéro en deux temps trois mouvements ?
Voici un petit conseil sympa comme tout.
Astuce proposée par Marc Olivier & Claire.H.

- Les ingrédients : - Jambon cru ou jambon de pays. - Du melon. - De la pâte feuilleté. - Et quelques saucisses. - Coupez ensuite le melon en petits cubes de tailles raisonnables. - Prenez votre tranche de jambon - Enroulez la autour de votre morceau de melon. - Piquez le tout avec un cure-dents. - Coupez les saucisses en morceaux de... Lire Faire un apéro vite fait