Gnocchis moins gorgés d'eau
Le mercredi, 28 novembre 2007, 05:33 » Trucs et astuces recettes
Après cuisson vos gnocchis sont trop mous ?
- Vous cherchez un moyen pour améliorer le rendu de la cuisson ?
- Cuire ses gnocchis dans la sauce c'est possible?
- Voici une astuce proposée par Violette.
- Afin que vos gnocchis ne soient pas trop mous et gorgés d'eau.
- Faites la sauce de vos gnocchis un peu plus liquide.
- Et mettez les directement à cuire dans votre poêle avec sauce.
Commentaires
Ma maman les fesait cuire dans la sauce tomates, un vrai régale