- Afin que vos gnocchis ne soient pas trop mous et gorgés d'eau.
- Faites la sauce de vos gnocchis un peu plus liquide.
- Et mettez les directement à cuire dans votre poêle avec sauce.
Gnocchis moins gorgés d'eau
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Après cuisson vos gnocchis sont trop mous ?
- Vous cherchez un moyen pour améliorer le rendu de la cuisson ?
- Cuire ses gnocchis dans la sauce c'est possible?
- Voici une astuce proposée par Violette.
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Commentaires 1
Ma maman les fesait cuire dans la sauce tomates, un vrai régale