Faire un apéro vite fait
Le jeudi, 8 décembre 2005, 18:25 » Trucs et astuces recettes
Vos amis arrivent et vous n'avez pas le temps de préparer des super petits amuse-gueule ?
- Vous cherchez une petite astuce pour préparer un apéro en deux temps trois mouvements ?
- Voici un petit conseil sympa comme tout.
- Astuce proposée par Marc Olivier & Claire.H.
- Les ingrédients :
- - Jambon cru ou jambon de pays.
- - Du melon.
- - De la pâte feuilleté.
- - Et quelques saucisses.
- - Coupez ensuite le melon en petits cubes de tailles raisonnables.
- - Prenez votre tranche de jambon
- - Enroulez la autour de votre morceau de melon.
- - Piquez le tout avec un cure-dents.
- - Coupez les saucisses en morceaux de tailles raisonnables.
- - Puis entourez les de la patte feuilleté et mettez le tout au four
- - Vous voila avec un bel apéro.
Commentaires
à la pâte feuilleté on peu y ajouté selon le gout un peu de moutarde puis mettre les saucisses et au four.
allumer = préchaufage du four 'grill '
1-couper les tranches de lard en 2
2- couper les saucisses en portions (6 morceaux environ par saucisse)
3- enrouler chaque morceau de saucisse dans une demi-tranche de lard.
4- enrouler un pruneau dénoyauté dans une demi-tranche de lard.
5- enfiler chaque roulade en prenant soin de bloquer le lard pour éviter qui ne se déroule. Si vous le souhaitez vous pouvez alterner sur les baguettes
Mettre au four chaud 10 mn environ.
PS :
Régal et succes garantis
Une pate feuilleté que l'on coupe comme un gateau en 16parts,
vous mettez sur chaque part un morceau de saumon, chambon chorizo ...
Puis mouiller avec de la crème fraiche, sauce tomate, huile aromatiser ...
Rouler en forme de croissant,
chauffer 15mn
METTEZ Y DES TRANCHES DE CHEVRE
UN FILER D HUILE D OLIVE
ENFOURNER 5 MIN.....................C EST UN REGALE
SA VOUS PRENDRA 10 MIN GRAND MAX