- A fin d'éviter que le blanc d'œuf s'éparpille dans vôtre casserole...
- Ajoutez tout simplement une goutte de vinaigre !
- Le vinaigre aura pour effet de coaguler l'œuf qui se fendille.
- Et voilà! Finit les œufs durs ratés!
publicité
Vos œufs dur cassent souvent pendant la cuisson?
- A fin d'éviter que le blanc d'œuf s'éparpille dans vôtre casserole...
- Ajoutez tout simplement une goutte de vinaigre !
- Le vinaigre aura pour effet de coaguler l'œuf qui se fendille.
- Et voilà! Finit les œufs durs ratés!
Commentaires 3
une simple goutte ne fera rien mettez en une grosse goutte, car plus on en met plus le blanc de l'oeuf va coaguler, mais le plus simple et de manier les oeufs avec douceur
Les déposer avec douceur a l'aide d'une cuillère...
eco et sûr mettre oeuf ds eau froide bien recouvrire les oeufs ,au 1er bouillons arreter le feu couvrir et laisser 1 a 5mn selon coque dur....